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die Pflanzerei

KAISER FRANZ'L - pflanzlicher Kaiserschmarren

KAISER FRANZ'L - pflanzlicher Kaiserschmarren

500g

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Backmischung für veganen Kaiserschmarren


Was wäre die österreichische Küche ohne Mehlspeisen?
Wir haben ihn, den Kaiser aller Mehlspeisen, als Backmischung für alle! 500g Sackerl für 1 kg Schmarrn

♡ Schnell und einfach zubereitet
♡ Schmeckt wie bei der Oma

Zutaten & Nährwerte

ZUTATEN
Vegane Kochmischung für Schmarrn (Weizenmehlzubereitung): 72 % WEIZENMEHL, Zucker, SOJAPROTEIN, Erbsenprotein,
Backpulver (Backtriebmittel: Natriumcarbonat; Säureregulator: Diphosphat, WEIZENMEHL), Vanille Zucker, Dextrose, Säuerungsmittel:
Citronensäure; Zitronenaroma, Gewürze, Farbstoff: B-Carotin, Kartoffelstärke, Bambusfasern, Salz.

Ohne Zugabe von

⨂ Palmöl
⨂ Kokosfett


DURCHSCHNITTLICHE
NÄHRWERTE (PRO 100G)
Energie: 591 kJ / 142 kcal
Fett: 11 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
Kohlenhydrate: 5,8 g, davon Zucker: 3,1 g
Eiweiß: 5,8 g
Salz: 2,5 g

Zubereitung von KAISER FRANZ'L - pflanzlicher Kaiserschmarren

AB IN DIE PFANNE!
Ein Häferl Mineralwasser (prickelnd), ein Häferl Franzl-Mischung und einen Spritzer Apfelessig mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse verrühren.


In einer großen, beschichteten Pfanne pflanzliche Butter erhitzen, die Masse hineingeben und bei schwacher Hitze wenige Minuten goldbraun backen.


Den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig vierteln, wenden und bei schwacher Hitze wenige Minuten goldbraun backen.


In kleine Stücke zerteilen und kurz weiter backen.

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Hersteller*in: die Pflanzerei

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