Veganes Karree | Doppelpack 2x145g

Goldblatt Pflanzliches Karree – Eine Hommage an die Pöllauer Ruckwurst

Lassen Sie sich von einem pflanzlichen Karree mit einer authentischen, fleischigen Konsistenz verführen – und das ganz ohne Zusatzstoffe, künstliche Aromen oder Gluten.

Tradition trifft Innovation: Genießen Sie es hauchdünn auf einem Butterbrot mit Senf und Kren, und tauchen Sie in die Aromen der steirischen Klassiker ein. Für eine herzhafte Variante können Sie das Karree in Streifen oder Würfeln schneiden und in etwas hitzebeständigem Öl anbraten, um knusprige Speckstückchen mit einem unwiderstehlichen Biss zu erhalten.

Herstellungsprozess Der Weg vom Rohstoff zum fertigen Karree ist ein dreiwöchiger Prozess. Goldblatt nutzt erstklassige österreichische Sojabohnen, um eine Vleischmasse zu kreieren, die dann mithilfe von innovativen 3D-Formen die typische Muskelstruktur nachahmt. Durch ein raffiniertes Räucher- und Einlegeverfahren erhält diese nachhaltige Fleischalternative ihre charakteristische Textur und Bissfestigkeit. Nach der Reifung im Klimaraum ist diese kulinarische Innovation perfektioniert.

Nährstoffreichtum Das Goldblatt Bio Karree beeindruckt mit einem hohen Eiweißgehalt von 20g pro 100g, was 40% der Kalorien ausmacht. Es dient nicht nur als ausgezeichnete pflanzliche Proteinquelle, sondern ist auch reich an wertvollen Nährstoffen wie Beta-Carotin, Folsäure, Eisen und Kalium.

Lagerung und Umweltschutz Verpackt in einer 100% recycelbaren, lebensmittelsicheren Hülle (geeignet für Altpapier und Monoplastik) bleibt Ihr Karree mindestens zwei Monate in der Kühlung frisch und knackig.